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La plateada es uno de los cortes más tradicionales de la gastronomía chilena. De fibras largas y sabor intenso, es la estrella de preparaciones como la plateada al horno o mechada con jugo. Su jugosidad la hace muy apreciada en cocinas profesionales.

Marca: CHORTI BEEF

Procedencia: PARAGUAY

Peso Caja: 20 KG aprox

Formato: Al vacío

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